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餐饮酒店 共184 条资源
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【中餐标准】解决中餐标准化难题,你可以这么做!

2021-01-23

演示版

155.0 GB

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【中餐标准】解决中餐标准化难题,你可以这么做!——更多资源,课程更新在 资源,名师讲座课程简介: 【中餐标准】解决中餐标准化难题,你可以这么做! 中餐标准化,真的不存在吗? 都说,在中餐中,同一种味道不可能出现2次...
【勺子餐饮】外卖爆单七步法

2021-01-22

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4.24 GB

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【勺子餐饮】外卖爆单七步法——更多资源,课程更新在 资源,名师讲座课程简介: 【勺子餐饮】外卖爆单七步法 餐饮外卖在形式上延伸了餐饮服务的半径,但是如何将在这个半径内的顾客留在自己的平台上?因此,对于餐饮企业的...
【勺子餐饮】餐厅进驻购物中心需准备的材料

2021-01-22

商业版

2.07 GB

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【勺子餐饮】餐厅进驻购物中心需准备的材料——更多资源,课程更新在 资源,名师讲座课程简介: 【勺子餐饮】餐厅进驻购物中心需准备的材料 如今,购物中心内餐饮无疑成了最火的业态。尤其是社区型购物中心,餐饮似乎已成为...
【选址策略】如何估算餐厅最佳营业面积

2021-01-21

商业版

5.32 GB

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【选址策略】如何估算餐厅最佳营业面积——更多资源,课程更新在 资源,名师讲座课程简介: 【选址策略】如何估算餐厅最佳营业面积 都说选址的好坏直接影响餐厅的成败。 道理谁都懂,可这好坏”的界定可就难了。 商圈分析...
【品类战略】餐饮行业如何摆脱同质化竞争

2021-01-20

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【品类战略】餐饮行业如何摆脱同质化竞争——更多资源,课程更新在 资源,名师讲座课程简介: 【品类战略】餐饮行业如何摆脱同质化竞争 做餐饮的你是否遇到过以下问题: 竞争对手都在做类似的产品 行业巨头在你的品类上占尽优...
【科学选址】大数据精准选址攻略

2021-01-19

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50.0 MB

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【科学选址】大数据精准选址攻略——更多资源,课程更新在 资源,名师讲座课程简介: 【科学选址】大数据精准选址攻略 去哪里找店面? 这个位置行不行? 搞不懂产品定位、商圈类型、目标客群 还在凭个人喜好选址? 缺少系统...
【勺子餐饮】快!准!稳!四个核心环节确保餐厅工作有效性!

2021-01-19

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【勺子餐饮】快!准!稳!四个核心环节确保餐厅工作有效性!——更多资源,课程更新在 资源,名师讲座课程简介: 【勺子餐饮】快!准!稳!四个核心环节确保餐厅工作有效性! 餐饮课程目录: 1)餐厅功能区和厨房动线该如何划分? 2...
【线上媒体】餐厅如何做到宣传不求人

2021-01-18

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89.0 GB

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【线上媒体】餐厅如何做到宣传不求人——更多资源,课程更新在 资源,名师讲座课程简介: 【线上媒体】餐厅如何做到宣传不求人 基础晋升新媒体达人!餐厅宣传不求人 1)自媒体有哪些渠道? 3)线上自媒体平台的维护和梳理? ...
【餐饮连锁】单店成功后如何做连锁?

2021-01-18

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【餐饮连锁】单店成功后如何做连锁?——更多资源,课程更新在 资源,名师讲座课程简介: 【餐饮连锁】单店成功后如何做连锁? 如果你在连锁发展的道理上焦虑迷茫, 如果你在决策关口前摇摆不定 如果你渴望在未来5年的餐饮市...
【4P营销】餐厅如何找到高效营销手段?

2021-01-18

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【4P营销】餐厅如何找到高效营销手段?——更多资源,课程更新在 资源,名师讲座课程简介: 【4P营销】餐厅如何找到高效营销手段? 1)数据”在餐饮品牌4P上的运用 2)四个象限产品的采用 3)定价依据与推算 4)VI、SI色系与氛围...
【勺子餐饮】管理供应链的四大绩效类型及决策方式

2021-01-17

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【勺子餐饮】管理供应链的四大绩效类型及决策方式——更多资源,课程更新在 资源,名师讲座课程简介: 【勺子餐饮】管理供应链的四大绩效类型及决策方式 本次学习,你将收获 1.建立供应链SCOR模型思维 2.SCOR模型中3-5-26阶...
【勺子餐饮】如何建立餐厅数据分析的模型

2021-01-17

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【勺子餐饮】如何建立餐厅数据分析的模型——更多资源,课程更新在 资源,名师讲座课程简介: 【勺子餐饮】如何建立餐厅数据分析的模型 规范财务体系,而不只是记流水 找到资本的正确打开方式, 而不是被资本玩儿! 运用数据分...
【勺子餐饮】运营经理必学之设计会员储值

2021-01-16

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【勺子餐饮】运营经理必学之设计会员储值——更多资源,课程更新在 资源,名师讲座课程简介: 【勺子餐饮】运营经理必学之设计会员储值 做好会员体系设计,不是简单的权益堆积,而涉及到了多个领域的协作与多层运营逻辑。 如...
【打赏玩法】很久以前创始人解析员工激励玩法打赏

2021-01-15

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【打赏玩法】很久以前创始人解析员工激励玩法打赏——更多资源,课程更新在 资源,名师讲座课程简介: 【打赏玩法】很久以前创始人解析员工激励玩法打赏 打赏创造者手把手教你全活儿 适用学员 中小餐饮企业老板、餐饮从业者...
【勺子餐饮】如何增加销售高峰时间段,来缓解租金压力?

2021-01-15

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40.0 GB

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【勺子餐饮】如何增加销售高峰时间段,来缓解租金压力?——更多资源,课程更新在 资源,名师讲座课程简介: 【勺子餐饮】如何增加销售高峰时间段,来缓解租金压力? 1)怎样通过24小时全时段运营合理分解租金压力? 2)Kao!烤...
【勺子餐饮】周黑鸭品牌案例全解

2021-01-14

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【勺子餐饮】周黑鸭品牌案例全解——更多资源,课程更新在 资源,名师讲座课程简介: 【勺子餐饮】周黑鸭品牌案例全解 从注册公司,到全国直营店超600家、年销售30亿的黑马企业,周黑鸭只用了10年。 1.这家公司的早期创业历程...
【眉州东坡】从心出发、重新出发

2021-01-14

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【眉州东坡】从心出发 、重新出发——更多资源,课程更新在 资源,名师讲座课程简介: 【眉州东坡】从心出发 、重新出发 做了20年,眉州东坡为何要推倒重来? 2017年7月27日 当我把眉州东坡的对标变成中国一流、世界一流企业时...
【人力模型搭建】你的餐厅为什么招不到人?

2021-01-13

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【人力模型搭建】你的餐厅为什么招不到人?——更多资源,课程更新在 资源,名师讲座课程简介: 【人力模型搭建】你的餐厅为什么招不到人? 餐饮课程目录: 1.陈老师笔记法 2.什么是招募管理? 3.人员配置 不少餐厅全年都...
【勺子餐饮】培训经理必备技能之招聘流程

2021-01-13

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【勺子餐饮】培训经理必备技能之招聘流程——更多资源,课程更新在 资源,名师讲座课程简介: 【勺子餐饮】培训经理必备技能之招聘流程 招聘难,难于上青天! 难在好员工难招, 更难在根本招不到人。 市场形式严峻如此,你必...
【勺子餐饮】基于运营特点的人力资源分析

2021-01-12

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【勺子餐饮】基于运营特点的人力资源分析——更多资源,课程更新在 资源,名师讲座课程简介: 【勺子餐饮】基于运营特点的人力资源分析 适用学员 中小餐饮企业老板、连锁餐饮企业人力资源负责人 人力资源管理运行机制释义 人...
【勺子餐厅】合伙创业股份划分“潜规则”

2021-01-12

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【勺子餐厅】合伙创业股份划分“潜规则”——更多资源,课程更新在 资源,名师讲座课程简介: 【勺子餐厅】合伙创业股份划分潜规则” 合理的股权结构有多重要? 为什么创业时期同样的股权划分, 海底捞和真功夫却走向了不...
【勺子餐饮】如何快速达成餐厅业绩指标

2021-01-11

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【勺子餐饮】如何快速达成餐厅业绩指标——更多资源,课程更新在 资源,名师讲座课程简介: 【勺子餐饮】如何快速达成餐厅业绩指标 每个月是不是总有那么几天,因为达不成业绩指标而抓狂? 对于餐厅而言,达成业绩指标其实可...
【勺子餐饮】成熟餐饮市场的典型旺店商品战略分析

2021-01-11

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【勺子餐饮】成熟餐饮市场的典型旺店商品战略分析——更多资源,课程更新在 资源,名师讲座课程简介: 【勺子餐饮】成熟餐饮市场的典型旺店商品战略分析 生意越来越难做了... 餐饮业态目前在购物中心的同质化竞争愈加严重,...
【面馆转让】打造让甲方赚钱的面馆空间

2020-11-10

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【面馆转让】打造让甲方赚钱的面馆空间——更多资源,课程更新在 资源,名师讲座课程简介: 【面馆转让】打造让甲方赚钱的面馆空间 教程介绍 本课程从目前市场上的餐饮模式进行梳理,案例逐一分析甲方的需求是什么,帮助甲方...
【餐饮创业】仔皇煲:未来餐饮的经营模式

2020-05-27

破解版

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【餐饮创业】仔皇煲:未来餐饮的经营模式——更多资源,课程更新在 资源,名师讲座课程简介:【餐饮创业】仔皇煲:未来餐饮的经营模式讲师介绍薛国巍仔皇煲创始人仔皇煲创始人、餐饮行业从业18年,中国烹饪协会2015年优秀企业家、...
【忠实客户】让客人再次光临的特色餐饮服务

2020-01-04

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【忠实客户】让客人再次光临的特色餐饮服务 餐饮行业竞争进入白热化阶段,即使厨师的烹饪技艺再好,也有可能随时关门。导致顾客来你家餐厅用餐而不去别家是有原因的,而特色餐饮服务将让你拥有一群忠实的回头客!本课程教你如何做特色餐...
【餐饮趋势】国八条后餐饮业该如何发展

2019-11-11

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394 MB

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【酒店餐饮】成本控制与品质管理六大模块

2019-06-28

可用版

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【酒店餐饮】成本控制与品质管理六大模块 酒店餐饮成本控制离不开品质管理,减少成本不能以牺牲品质为代价。然而现在物价水平、人工成本越来越高,顾客要求也越来越高,如何解决这个难题?本课程将分享常研究、常整顿、常清洁、常规定、...
【酒店经营】如何全面控制酒店经营成本

2019-05-31

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【酒店经营】如何全面控制酒店经营成本 在当前市场竞争日益激烈,外部经营环境恶化的情况下,减少和控制成本已成为酒店生存和发展的必由之路。而良好的成本控制也体现了酒店管理者的水平,将最终提升酒店的经济效益。本课程就如何控制酒...
【薛国巍】互联网餐饮的发展之道

2017-11-24

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【薛国巍】互联网餐饮的发展之道 讲师介绍 薛国巍 仔皇煲创始人 仔皇煲创始人、餐饮行业从业18年,中国烹饪协会2015年优秀企业家、2016年中国快餐功勋人物。2012年创立“仔皇煲”中式煲仔饭快餐品牌,截至目前共开设30家直营店铺...
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